Компания Char-Broil — одни из основоположников производства грилей в мире. История компании весьма увлекательна и в итоге приведет нас к современным гриль-системам, которые впитали в себя лучшее за более чем 60-летнюю историю компании. На данный момент Char-Broil - ведущая компания по производству электрических, угольных и газовых грилей, а также сопутствующих аксессуаров к ним и все это стало возможно благодаря прозорливости и деловой хватке владельцев, которые вовремя подметили желание людей готовить барбекю «у себя на заднем дворе».

Char-Broil является дочерней компанией WC Bradley Co (основана в 1885 году, занимается производством хлопка, текстильных изделий, с/х техники, пашневых культур и животноводства). Именно на базе производства WC Bradley Co и началась история именитых грилей Char-Broil.

 

С чего все начиналось — история Char-Broil 1925-1960

В 1925 году WC Bradley Co. приобрела контрольный пакет акций Columbus Iron Works, ранее производившей детали для пароходов и изделия для печей, начало создания грилей было положено. К 40 годам компания решила «объять необъятное» и начала выпуск портативных уличных плит "Char-Broil". После заслуженной популярности портативных плит было принято решение усовершенствовать их и превратить в гриль. Название он получил неприметное - Char-Broil 19 «CB 19», этот гриль и стал первым угольным чугунным грилем. считается первым чугунным грилем на древесном угле на рынке.

На волне популярности «СВ 19» компания начала совершенствовать грили — всего через 2 года после выпуска на свет появились электрические грили Char-Broil. Именно продукция компании Char-Broil задавала стандарты качества и удобства для грилей на тот момент: простые, казалось бы, функции - решетка заслонки Flarefighter, широкое смотровое окно и конструкция с защитой от раскачивания. На базе производства аксессуаров для грилей было принято решение открыть Certified Grill Parts, выпускающих детали и аксессуары для грилей.

 

С чего все начиналось — история Char-Broil 1960-1970

·         В 60-х годах Char-Broil были на пике популярности — их газовые домашние грили расходились очень быстро. В 1961 году Char-Broil запатентовали первую систему удаления жира для уличных грилей, таким образом грили получались более безопасными и более легкими, что не могло не привлекать покупателей.

·         1970-е годы: Char-Broil первыми придумали упаковывать грили и баки LP в одну коробку, что произвело фурор на рынке гриль-систем, а также подтолкнуло к развитию множество более мелких компаний, взявших идею на заметку.

Свое нынешнее название Char-Broil приобрели только в 1977 году, через 4 года после переезда производственного отдела на более современный завод. В этом промежутке времени компания называлась WC Bradley Enterprises.

 

С чего все начиналось — история Char-Broil 1980-1990

·         1980-е годы ознаменовались упором Char-Broil на производство деталей и аксессуаров для своих грилей, представив миру «Сертифицированные детали и аксессуары».

·         В 1989 году Char-Broil становится отдельным бизнес-подразделением компании WC Bradley Company.

·         1990-е годы стали прорывными: Char-Broil представила новые краски, легко очищаемые материалы и функции, повышающие эксплуатационные свойства и характеристики грилей, а также современные электронные системы зажигания.

·         Все это время Char-Broil преимущественно выпускали газовые и электрические грили, но в 1997 году компания приобретает New Braunfels Smoker Company и добавляет к своему модельному ряду мощнейшие угольные грили, а также специализированные коптильни и аксессуары.

·         В 1998 году Char-Broil дополняет уже существующую линейку коптилен и грилей путем приобретения Oklahoma Joe's.

 

С чего все начиналось — история Char-Broil 2000-наши дни

·         2003 год - Char-Broil запускает новый бренд «Commercial Series». Это эксклюзивная серия, выпущенная специально для Lowe's.

·         2007 год — год выпуска прорывной инфракрасной технологии в грилях. Система была создана в сотрудничестве с Thermal Engineering Corporation и была запатентована. В тот же год была выпущена уникальная новинка - безмасляный инфракрасный фритюрник для индейки «Big Easy».

·         2008 год - Char-Broil выпускает газовый инфракрасный гриль серии RED, ограниченное количество специально для Home Depot.

·         2011 год - Char-Broil представляет грили SABRE. Создано специальное подразделение, производящие элитные грили премиум-класса. В том же году Char-Broil расширяется и выходит на европейский рынок путем приобретения компании Dancook. Теперь грилями Char-Broil пользуются во всем мире, это не просто американская марка грилей — это уже мировая известность бренда.

·         2015 год - компания Char-Broil представляет гриль Kettleman. Модифицированный гриль «для чайников», работающий на угле. Естественно, в нем была использована инфракрасная технология, а также защита от провалов пищи сквозь решетку. Полнейшее отсутствие вспышек жара, удобная крышка — любовь потребителя за качество приготовляемой на таких грилях пищи и за удобство и простоту использования. В этом же году компания выпускает новую линейку, созданную в партнерстве с DADO — SmartChief с возможностью подключения и контроля через WiFi.

 

Char-Broil — награды

·         1984 год - Char-Broil «CB940» получает награду как «Лучший гриль для барбекю в мире», внесен в книгу рекордов.

·         2000 год — премия «золотой молоток», полученная в категории «Жизнь на открытом воздухе».

·         2001–2002 годы — получена премия «Выбор редакции» от журнала Popular Mechanics.

·         2003–2008 годы - Серебряный призер в категории «Барбекю» от журнала Home Channel News.

·         2008 год - безмасляная инфракрасная фритюрница для индейки Big Easy получила награду VESTA на выставке HPBA Expo.

·         2011 год — первое и шестое место при премии Национальной ассоциации барбекю. Обе награды получены за приправы Sizzle Mystic Marinade и Sizzle Mad Mustard.

·         2013 год — получена золотая медаль International BBQ Awards за тонкий гриль TRU-Infrared.

·         2015 год - Char-Broil Kettleman входит в число 50 лучших товаров в мире, которые обязательно к приобретению.

 

История компании богата на инновационные решения и прорывные технологии. На данный момент Char-Broil — это одна из ведущих компаний, предлагающих профессиональные грили для домашнего использования, которые не просто технологически совершенны, но еще и достаточно просты в использовании, а линейка деталей и аксессуаров считается одной из самых больших среди аналогичных компаний. Использование запатентованной инфракрасной технологии позволило Char-Broil стремительно завоевать рынок инфракрасных грилей и возвести готовку на гриле в абсолют.

Собственные патенты на массу изобретений, улучшающих процесс приготовления пищи на гриле и улучшающих его эксплуатационные свойства, то есть Char-Broil — одни из «мамонтов» по производству качественных грилей, наряду с конкурентами Weber, они занимаются разработкой и улучшением своих грилей до сих пор.

Не известно что компанию ждет дальше, но с уверенностью можно сказать, что соперничать с Char-Broil в производстве грилей очень и очень сложно.